就烹飪而言，如果沒有蒸，我們就永遠嘗不到蒸出來的五味調(diào)和以及由其變化而來的燉、燜之滋味；就整體的文明而言，一水之隔，人類對客觀的認識和處理便有了天壤之別，從直接到間接，從具體到抽象，皆在這一逐漸升溫的美妙過程中蒸蒸升華，天空于是也有了云蒸霞蔚，不再是寂寞無邊，近乎無限透明的藍……

        好咧，水云榭一絕就是筍殼魚了。

        清蒸是給予一條好魚的最高禮遇了，將欖角、冬菇絲或火腿片等遍鋪于整齊地開了數(shù)刀的側(cè)臥之魚身，一番云雨過后，魚飽納了配料之味，配料也沾染了魚鮮，有如被施了移魂大法。除此之外，在一次天衣無縫、恰到好處的蒸魚過程中，蒸汽的魔術(shù)非但不會使魚和配料在外形上互相混淆，即使是魚之本尊的深層結(jié)構(gòu)，骨肉間依然脈絡(luò)清晰地保持著若即若離的臨界狀態(tài)。

        羊正一番好好品嘗鮮魚，梅粒伺候其旁，兩人都在這方面有些見解，邊嘗邊敘，著實叫人看了艷羨，畢竟兩人都是一副好皮囊外，吃喝玩樂也不僅僅止于只會吃，還會品。

        正說著呢，多多來了。

        瞧見羊在場，多多面上肯定不得表現(xiàn)出意外，如常微笑走進來，心上……就不好說咯，這一桌兒，梅粒對羊的捧寵太一目了然：

        梅粒也沒起身，他坐在羊身旁，一手還在給她剝蝦，

        身后，還有一位漂亮的中裝妹子輕輕為她搖著大蒲扇……

        梅粒笑容滿面，“來啦，快，恁大的魚就等你來開鍋呢！”

        謝謝給羊投小鉆石喲，嘻嘻。

        第441章3.60

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