鹵煮上來了。兩個(gè)粗瓷大碗，熱氣騰騰，內(nèi)容豐盛：肥腸、肺頭、炸豆腐、火燒，浸在深褐sE的濃湯里，撒著香菜蒜苗。旁邊小碟里放著蒜汁、辣椒油和韭菜花。

        陸沉舟很熟練地拿起筷子，先夾了塊肥腸，在蒜汁里蘸了蘸，送進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)咀嚼，然后點(diǎn)點(diǎn)頭：“是這味兒。老板手藝不錯(cuò)?！?br>
        于幸運(yùn)也吃起來。她偷偷觀察陸沉舟。他吃得并不快，但很香，動(dòng)作依舊斯文，可不會(huì)讓人覺得做作。吃到一半，他抬起頭，問老板：“老板，您這攤子，在這兒擺了多少年了？”

        老板正擦鍋，聞言扭頭：“喲，那可有些年頭了，少說十來年啦！打我從我爸手里接過這鍋，就在這兒?！?br>
        “一直這個(gè)點(diǎn)出攤？”

        “差不多，下午四五點(diǎn)出來，賣到夜里一兩點(diǎn)。咱這附近，上夜班的，熬夜的，都好這一口。”

        “生意還行？城管那邊……”

        “咳，別提了！”老板打開話匣子，“以前三天兩頭攆，跟打游擊似的。這兩年好點(diǎn)兒，Ga0什么‘柔X執(zhí)法’‘疏解整治’，也給劃了片地兒，讓我們這些老攤販定點(diǎn)經(jīng)營。就是這衛(wèi)生、垃圾啥的，要求嚴(yán)了，麻煩是麻煩點(diǎn)，但也挺好，起碼不用東躲西藏了?！?br>
        陸沉舟聽得很認(rèn)真，時(shí)不時(shí)問幾句，關(guān)于用水用電、垃圾清運(yùn)、客源變化。老板大概把他當(dāng)成了哪個(gè)報(bào)社的記者或者調(diào)研的學(xué)生，說得挺起勁。

        于幸運(yùn)在旁邊默默聽著，心里有種奇怪的感覺。她見過周顧之“了解情況”，那是一種居高臨下的、冷靜的審視，像在觀察樣本?？申懗林圻@樣，坐在臟兮兮的小攤上，一邊吃著鹵煮，一邊跟老板拉家常似的問這問那，讓她覺得……他是真的在“聽”，在了解這些最底層、最瑣碎的真實(shí)。

        “您這蒜汁，是自己砸的？b別家香?！标懗林蹏L了口蒜汁，說。

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