她帶著他很快就來到這家看起來門面普通,內(nèi)裝簡約的越南餐廳。坐下後看著菜單她問他要吃粉還是飯,他答:“習(xí)慣了晚上吃飯,但我更想嘗嘗你Ai吃的粉。”“沒事,我分些給你試味?!膘妒撬麄凕c了一份生熟牛r0U湯粉,一份香茅牛r0U飯和一份小吃拼盤。結(jié)果粉端上來時看到上面帶血的粉紅sE生牛r0U他頓時有點反胃。見她用筷子把生牛r0U壓到湯里燙成半生不熟,再將放碟里的生豆牙和香草料也倒入湯盆里後,很快就給他盛了一碗放到他面前,他只好強忍不適吃起來。他覺得湯里除了有點生牛r0U的血味外,還有GU香草的怪味,但他不敢表露嫌棄之sE。看見她有滋有味地吃著同一款食物,他很好奇為何她會Ai上這樣的口味。他撈起一片葉子狀的香草問她:“這是什麼葉子?”
“九層塔啊,類似羅勒葉的,你沒吃過?”
他搖搖頭說:“沒有,覺得味道有點怪?!?br>
“哦,你沒吃慣,早知我盛給你後再放這個。”
“不要緊,只是有點怪也不難吃?!彼f著趕緊大口把碗里的全部吃完以表示能接受。
這時香茅牛r0U飯也上桌了,為了把那碗粉的怪味壓下去於是他迫不及待地吃起來。然而,這看起來和廣式?jīng)]兩樣平平無奇的牛r0U飯,為何吃進嘴里也有一GU怪味?他湊近盤子再聞了聞,確實有GU怪味,而且是似曾相識的怪味。她見狀笑道:“是不是聞到一GU蚊怕水的味?”
“被你一言驚醒,我就覺得在哪聞過。”
“香茅草能驅(qū)蚊啊,但在泰國越南更多是做菜調(diào)料,有特殊的清香味?!?br>
見他眉頭微皺盯著面前那盤飯猶豫著要不要吃第二口,她繼而說:“你從來都不吃東南亞菜嗎?其實云南西雙版納那邊也用很多這些調(diào)料?!?br>
“很少接觸,一般都是吃粵菜,應(yīng)酬時才會吃浙菜川菜東北菜這些在廣州較普遍的外地菜。”
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